CARROT CAKE

CARROT CAKE

4 biji telur (asingkan putih & kuning)

150 g gula halus

1 ½ cawan carrot

1 ½ cawan minyak jagung/sayur

140g gula perang

250 g tepung gandum

1        sudu the baking soda

100g walnut (dicincang)

1 sudu teh  garam

Steps

1.pukul kuning telur dlm mixing bowl.Masukkn minyak,gula & carrot.Kacau rata.

2.Campurkan bhn kering & gaul rata.

3.pukul putih telur sampai kembang.Masukkn dlm adunan kek,kaup & balikkn.

4.tuang dlm loyang.Bakar 180 degree,45 minutes.

TOPPING CARROT CAKE

120 g butter

250 g crème cheese

120 g icing sugar

2        sudu sunquick/perahan lemon

steps

1.pukul butter & crème cheese sampai kembang pakai mixer.

2.masukkn icing sugar.pukul sampai putih.letak sunquick /perahan lemon.